• Vaona azienda vitivinicola
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Enterprise

Située dans la commune de Marano, précisément à Valgatara dans la localité de Paverno, au cœur de la zone historique de la Valpolicella. Vignerons depuis toujours, les Vaona, aujourd’hui avec Alberto, continuent un parcours de renouvellement, sans négliger les valeurs antiques qui mettent en valeur une philosophie vouée à une production de qualité.
Aujourd’hui encore, nous découvrons tous les membres de la famille qui, avec passion et sacrifice, se consacrent aux différentes activités de l’entreprise, notons en particulier la méticulosité avec laquelle les raisins sont placés sur les claies pour la production de RECIOTO et AMARONE.
La restructuration des locaux de la cave, réalisée suivant une exigence fonctionnelle, met à profit, pour les différentes phases de travail, la force naturelle de gravité, évitant donc l’utilisation excessive d’équipements (pompes) permettant une intégrité maximale de la matière première.

les vins

Vaona Azienda vitivinicola